|
|
Garnalen Kroketten (ega)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100 gr garnalen (gepeld) , 100 gram gekookte aardappels , 125 cc melk , 25 gr gesnipperde ui , 1 laurierblaadje , 2 witte peperkorrels , 1 el bloem , zout & peper
Voorbereiding:
Doe in de pan de melk , het laurierblaadje , de peperkorrels en de gesnipperde ui.Breng dit aan de kook en laat het circa 10 minuten trekken.Zeef de melk , en roer er de bloem doorheen , breng het aan de kook en laat het even doorkoken.Prak de aardappels en de garnalen fijn en roer deze door de saus.Breng op smaak met zout en peper en laat het ongeveer 4 uur in de koelkast opstijven.
Bereidingswijze:
Maak er kroketjes van en bak ze in de oven op 200 gr bruin.
|
|
|